MENU COQUIN

Trilogie de cèpes: en catalane, en Cappucchino et en tartare

Sole enroulé en pommes croustillants aux truffes et neige de chou-raves

Côtelettes de cerf à la crème aux fruits secs
Pizokel au chou-frisé at garniture de la saison

Glace au Whiskey et au tabac,
alvéole de miel et fondant au chocolat gelée de coing

Menu CHF 78.00
Menu avec fromages régionnaux CHF 87.50
Plat principal CHF 35.50

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Arrivée
Chambres
 
STELLA HOTEL + RESTAURANT · GENERAL-GUISAN-STRASSE 2 · 3800 INTERLAKEN · TEL. +41 33 822 88 71 · INFO@STELLA-HOTEL.CH
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