MENU FüR SCHLITZOHREN

Frühlingsrolle vom Perlhuhn mit Sellerie-Perlhuhnsalat und Granatapfel-Chutney

Essenz von Kartoffel mit Liebstöckel-Espuma und Sesamblätterteig

Zart gebratenes Lammcarré an Süssholzjus und Bärlauchrisotto

Schaumgefrorenes von der Minze mit Schokoladensplittern auf Erdbeeren und einem Veilchen-Shot

Menu CHF 69

 

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STELLA HOTEL + RESTAURANT · GENERAL-GUISAN-STRASSE 2 · 3800 INTERLAKEN · TEL. +41 33 822 88 71 · INFO@STELLA-HOTEL.CH
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